உடல் சூட்டை தணிக்கும் கேரட் - லெமன் சர்பத்

தேவையான பொருட்கள் :

கேரட் - 50 கிராம்
எலுமிச்சைச் சாறு - ஒரு ஸ்பூன்
தேன் - 2 ஸ்பூன்
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

செய்முறை:

இஞ்சியை தோல் நீக்கி வைக்கவும்

கேரட்டை தோல் நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்.

கேரட், இஞ்சியுடன் சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து வடிகட்டவும். 

இதனுடன் எலுமிச்சைச் சாறு, தேன், உப்பு கலந்து பருகவும்.